血糖高在臨床上頗為常見，血糖高對人體的身體健康影響自然是非常大的，日常要多注重血糖的調(diào)理，尤其飲食方面的調(diào)理，那血糖高吃什么好呢?本文給出了以下血糖高的飲食建議，大家不妨一試。
血糖高吃什么好?
1、宜吃大豆制品
血糖高的在攝入蛋白質(zhì)食物應(yīng)要注意避免高膽固醇的食物，建議首選富含優(yōu)質(zhì)蛋白的大豆制品，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，其中還不含對人體有害的膽固醇，在一定程度上有降血脂的作用。
2、宜多吃雜糧
血糖高不宜吃過多的精糧，多吃雜糧是有利于血糖值的穩(wěn)定。某些雜糧中富含膳食纖維，這種營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助人體降低血糖值，并且雜糧中還富含了維生素、無機(jī)鹽以及各種微量元素，符合人體日常對營養(yǎng)的需求。建議主食多粗糧少精細(xì)糧食。
3、適量蔬果
在控制血糖方面膳食纖維能發(fā)揮極大的作用，而富含膳食纖維的食物除了粗糧外，新鮮的蔬菜和水果中的膳食纖維含量也極為豐富，不僅能為人體提供能量，還有助于降低血糖值。當(dāng)然，在選擇水果的時候應(yīng)該避免高糖的水果，蔬菜類宜多吃有助于降低血糖的品種，比如黑木耳、洋蔥、苦瓜、請、海帶等。
4、微量元素豐富的食物
微量元素的作用不僅僅是用于降低血糖的，它還能用于預(yù)防高血糖引起的并發(fā)癥，所以日常飲食中宜注意鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等元素的攝入。含鈣多的食物比如豆制品、貝殼類、牛奶等;含鎂的食物如紫菜、小米、燕麥等;含鉀元素的食物如豆類、香蕉、谷物等;含鋅元素的食物如魚類、豆芽等。
5、烹飪油宜選植物油
血糖高的人在飲食方面不宜多吃動物油，植物油是烹飪菜肴是最佳的選擇，像玉米油、菜籽油、豆油等，其中含有豐富的不飽和脂肪酸，它能有效降低膽固醇在人體血管中累積，對預(yù)防動脈粥樣硬化有著積極的作用。像血糖高、糖尿病患者需烹調(diào)用油以植物油為好。
【溫馨提示】血糖高不要怕，只要加以控制是可以減輕對人體的傷害的，日常飲食中希望大家遵循以上的飲食原則。
