大雪節(jié)氣來臨，天氣會越來越冷，人們需要在這個時候做好各種保暖工作，在飲食方面應(yīng)注意御寒防燥，那么大雪節(jié)氣要吃什么呢?下面就為大家推薦適合大學(xué)節(jié)氣養(yǎng)生吃的食物。
大雪節(jié)氣要吃什么?
1、蓮藕
大學(xué)節(jié)氣，天氣十分寒冷和干燥，飲食宜吃向蓮藕這種無污染、清熱潤燥的食物。生藕性寒，有清熱除煩之功，但煮熟吃，蓮藕由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。冬季用蓮藕燉湯來養(yǎng)生十分適合。
可以將蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量;和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人用來滋補。
2、紅薯
冬季易藏精，可以多吃紅薯。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，也就是說冬天天氣太冷了，在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。可見紅薯早就被用來冬季養(yǎng)生了。
紅薯吃法很多，最常見的就是熬成紅薯粥喝，保暖御寒，也可以烤著吃，非常有風(fēng)味。
3、雪菜
冬季新鮮的蔬菜本來就少，而雪菜是不可錯過的。雪菜性溫、味甘辛，歸肝、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃護(hù)腎的功效。另外，雪菜還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，可以為冬季的人提供所需維生素種類，防治便秘等問題。
雪菜適合大部分人食用，沒有禁忌，冬季要吃蔬菜多吃雪菜。
4、白菜
大雪節(jié)氣期間空氣特別干燥，要多吃富含維生素和水分的蔬菜，大白菜是很好的選擇。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，對人的健康也十分有好處，還能護(hù)膚養(yǎng)顏，抗癌哦。這是因為白菜中富含維生素C和、維生素E和其它多種營養(yǎng)素，保健功效極佳。
以上幾種食物非常適合冬季常吃，隨處可以購買，價格還實惠，養(yǎng)生必備。
