在我們的生活中美食無處不在，僅廈門就有幾十種的美食：扁食、沙茶面、炸五香……簡直數(shù)不勝數(shù)。可我家的美食可別有一番風味。下面就是小編給大家?guī)淼膶懨朗车闹锌紳M分作文，希望能幫助到大家!
寫美食的中考滿分作文篇1
松軟多汁的湯包，濃香撲鼻的麻婆豆腐，酥脆可口的西亭脆餅，都比不上那看了就叫人垂涎三尺的竹桶飯。
出去游玩，作為吃貨的我，定會把各地美食統(tǒng)統(tǒng)品嘗一遍。暑假的桂林之行也不例外。
桂林的美食數(shù)不勝數(shù)，烤老鼠肉啦，牛肉米粉啦，口味都很好，但我還是獨愛那一桶竹桶飯。
這還得從爬山說起，到桂林的第二天早晨，我們去爬山。爬到一半，到了午飯時間，我們一群人找了個農家餐館安頓下來，沒幾分鐘，只見一個穿著花布圍裙的服務員，端來一個竹桶。
我們又不是熊貓，干嘛端竹子給我們吃?我用手碰了碰外皮稍稍泛黃的竹桶，一個不留神，燙得我嗷嗷直叫。經過一番“偵察”，我發(fā)現(xiàn)竹桶中間有一條狹小的縫隙，吸取了上回的經驗，我拿起兩只筷子，用筷子尖尖的“頭”把竹桶分成了兩半。我驚奇的發(fā)現(xiàn)竹桶里盛著香噴噴的米飯，一陣涼風襲來，熱騰騰的米飯上冒出了裊裊的炊煙，米飯里溢滿了金黃色的油，在陽光的照耀下，每一粒米都閃閃發(fā)亮，一粒粒米之間又夾雜著小牛肉塊，胡蘿卜丁，炒蝦仁，火腿腸片……棕色的，紅色的，橘色的，白色的，美麗的色澤，更是吸引了我的眼球。
我迫不及待地拿起一把銀色的勺子，舀上一勺飯，放到嘴前吹了幾口，把熱氣趕跑后，我“啊嗚”一口把米飯塞進嘴里，用牙齒不停咀嚼著，一刻也停不下來，恨不得讓這種香氣永遠停留在我的口中。這種獨特的、令人陶醉的香氣溢滿我的嘴，我一下子咽了下去，又盛了一勺，放入嘴里，這種香氣又再次襲來，我的鼻子、我的肚子好久沒這么舒服了。
竹桶飯在不停減少，不到十分鐘就被我給“包”掉了。我舔了舔嘴，回味無窮。竹桶飯把我的勞累都趕跑了，它令我神清氣爽，身心舒暢。
真想把“桂林山水甲天下”改成“桂林竹桶飯甲天下”，桂林的竹桶飯真是百吃不厭、名不虛傳啊!
寫美食的中考滿分作文篇2
我從小就離四川辣味很遠，覺得它們紅彤彤的一片，辣油散發(fā)出濃烈刺鼻的味道，這怎么會好吃呢?更別提做這些小吃的人了，我更是一點也不了解，也完全沒有想要了解這些人們的想法。
可是當身邊的人一個個都在討論四川菜之美味時，我對自己的想法產生了懷疑，當老媽給我推薦錦江樂園的老成都夜市時，我決定帶著好奇去看一看。
擁擠的人潮中彌漫著辛辣的香味，一面面紅旗上的老成都小吃的字眼映入眼簾，成都夜市給我?guī)砹瞬恢故呛闷妫€有一絲期待。順著悠長地巷子走著，每一家店鋪前都熙熙攘攘，各式各樣的小吃琳瑯滿目。“銅鍋洋芋嘗一嘗!”響亮的吆喝聲吸引了我的注意，熱騰騰的銅鍋的浮上白白的泡沫，土豆在其中不停翻滾著，金燦燦的光澤與誘人的氣味不斷地在展現(xiàn)自己的魅力。我于是點了一份想欣賞這美味。
師傅嫻熟地將土豆撈出油鍋，又將它們放入銅盆中，加上洋蔥，辣油，蔥花等調味，均勻地將一個個不相同的美味攪拌揉合在一起。遞過熱乎乎的紙碗，散發(fā)著無盡的香味。我迫不及待地用竹簽挑起一塊土豆，咬上一口，在油鍋中練就的脆脆的外皮與內部的面面的口感交織在一起，一絲辛辣挑動著味蕾，還有洋蔥的獨特香味做點綴，辣得正好，辣得驚艷，讓人在贊嘆之余還想再點一份……
邊品味美食邊再往里走去，一抬眼，看見了三個字一根面。再好奇地向店內望去。只見一位師傅正甩著一根又粗又長的面條進入滾燙的鍋中，熱氣使幾乎整個店面都充滿了白色的霧氣，讓人難以睜開眼睛。可師傅卻絲毫沒有感覺到一點不適。他每用力甩一次，面就進去一些，至少甩了不下十次才把一整根面條全部下入鍋中。好“一根面”啊!那面的筋道也是師傅的手藝所融入其中的吧。我不禁對四川小吃產生了更多興趣，也對這手藝高超師傅心生欣賞。
老成都夜市的燈火依舊明亮，人潮依舊擁擠，而在那里尋覓美食的我不再是那個不懂欣賞辣的美味的我，而是越發(fā)被那種魅力所吸引，被那些不為人知卻精湛的手藝所迷住。
從此之后我更加關注這些食物與食物背后的手藝人們。每一個精致的美食的背后人似乎比美食本身更值得欣賞。
寫美食的中考滿分作文篇3
母親說以前都做啤酒鴨，這次試試燒鵝。我滿心歡喜，看來，這年味愈來愈濃了。我搓搓手奔向廚房，給母親打打下手。
我切好了蔥段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待鍋熱油油熱倒下去，翻炒，爆香，那味道不斷刺激著味蕾，一股焦香鉆入鼻尖。接下來，母親端著一盆鵝肉，趁著正香，沿著鍋邊倒了下去，我接過鍋勺，仔細翻炒，炒著炒著，鵝肉開始泛紅，泛出焦糖的顏色，散發(fā)出一股濃香，溢出來的湯汁濃香四溢。接著，母親倒入老抽、生抽、料酒，均勺地撒在鵝肉上，繼續(xù)翻炒均勺，醬料的顏色使鵝肉由焦糖色變?yōu)榧t棕，油從鵝肉中溢出，混著美味的醬汁，在蒙蒙的白煙中，不斷吸引著我的心。
鵝肉很快顯出誘人的菜色，我倒入啤酒，啤酒在大火中“咕嚕嚕”地冒著泡，好像在一瞬間澆開了白煙，令人舒暢，想象著啤酒燒鵝會是怎樣的美味。
過了差不多半個小時，揭開滿是白水霧的鍋蓋，白煙爭先恐后地溢出，等它們消散，多誘人的啤酒燒鵝便可以出鍋了。收汁，端盤。
一入口，多汁的鵝肉馬上流入醬汁，吃得滿嘴流油，卻沒有半點膩，皮脆，肉嫩，骨香。只是覺得香味四溢，質嫩爽口，吃完，口齒留香，仍是回味無窮。只是一嗅，濃郁的醬汁味和啤酒味便使勁往鼻子里鉆，給這燒鵝又添了幾分濃香。
一家人坐成一桌，圍在電視機旁，看著電影，吃著桌上皮脆肉嫩的啤酒燒鵝，感覺整個人都舒服了。幸福，是這道菜的加料。
廣東的燒鵝是老藝人精心制作的，他們用青春的熱情和心血鑄就了這道厲史悠久的名菜，這道讓千千萬萬的人迷戀的原始味道，成了經典，而這道啤酒燒鵝是浙江名菜，同樣是一種經典，一種傳承。
老藝人們鑄就的美味，是我們夢想著能傳承下去的味道。遇見啤酒燒鵝，仿佛遇到了很久很久以前，這道菜原始的美味。
當啤酒遇上燒鵝，是傳統(tǒng)，是美味，是經典，是匠心的凝聚，也是幸福的體現(xiàn)。我能做的，便是享受這道幸福，傳承這份美味。
寫美食的中考滿分作文篇4
假期中，我和幾個同學聚在一起品嘗美味、豐盛的晚餐。
我們進入了一家悅達889三樓的餐館，大家迫不及待地翻開菜譜不約而同地點了一盤北京烤鴨，我們盼望著快速享用到它，就像一群饑腸轆轆的大灰狼。我們一心等待著，希望立刻就可以嘗到這佳肴。
“啊!烤鴨來了。”我心動地大叫道。
大家盯著它，兩眼放光各個都狠狠地舔舔嘴唇，伸長脖子，口水“咕嚕”一聲咽了下去，恨不得直接上去拉一大塊下來，可是我們沒帶手套只好讓廚師切了吃。
媽媽笑著說：“切北京烤鴨可是有刀數(shù)的講究的呢!”
我仔仔細細地數(shù)了一遍，一共108刀。廚師小心翼翼地把肉一片一片切下來放置在盤中，一片片肉皮在燈光的照耀下金光閃閃油潤而光滑。
它的吃法有三種，但我最常用的是：用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜，將荷葉餅卷起，這真是絕佳美味啊!讓人愛不釋手。
同學們一擁而上，瘋狂地你爭我奪，我好不容易用筷子夾到兩片，鴨皮香脆可口，鴨肉鮮嫩肥美，北京烤鴨果然是中華老字號，真是名不虛傳啊!
對我們來講，這家店美食第二名非煎蛋餃莫屬。它的外皮金黃金黃，如同發(fā)光的金子，咬一口油而不膩，里面的餡滾入盤中，好像小嬰兒肉嘟嘟的小臉蛋。美美品一口，這味道真是讓人拍案叫絕，贊不絕口。直到現(xiàn)在這兩盤菜的味道還是讓我回味無窮。
寫美食的中考滿分作文篇5
媽媽從日本公差回來，買了許多的零食，我一一品嘗，一個也不肯錯過。
白色戀人——美好的回味
我第一個品嘗的就是它。因為很久以前我吃過，聽說是日本最好吃最有名的巧克力!那香甜的口感，我忘也忘不掉。打開那熟悉而又陌生的包裝袋，望向在里面靜靜躺著的誘人的餅干，咽了咽口水，毫不猶豫地就來上一大口。啊!那甜蜜的香氣，純白的巧克力，和那像蜂蜜一樣黃的餅干殼兒，讓我的思緒飄回到第一次吃“白色戀人”的場景。沒錯，那場景和現(xiàn)在一模一樣：我坐在沙發(fā)上，雙手捧著白色戀人，心滿意足地細細品著，還不忘與家人分享。真是一點沒變!味道沒變，人也沒變。
六花亭巧克力——神秘的驚喜
大大的盒子，上面畫滿了花草，仔細一看，一共六種花。這里頭裝的是什么呢?日語，我看不懂，只看懂了三個字：六花亭。興奮、激動、緊張地打開盒子，里面整齊地擺放著六個紙袋，上面也畫滿了六種花草。我迫不及待地撕開一袋，六個白色的，雞蛋似的小球規(guī)規(guī)矩矩地站在那兒，安靜的等待著人們那驚喜的眼神與貪吃的嘴巴。我拿上一顆，輕輕一咬，先是白巧克力的香醇，緊接著，草莓的清香閃電般快速地沖擊著你的味蕾。我驚奇的笑著，再拿上一顆，好奇的咬了一下。熟悉的白巧克力味先來到了嘴里，藍莓的酸甜又把你給震撼了一下。這，真是個神秘的驚喜!
榛子巧克力——柔中帶剛
我在那個旅行箱里又翻來翻去，終于，又找到了一個盒子。打開后，一堆黑巧克力豆出現(xiàn)在我的眼前。它們鵪鶉蛋大小，油光滑亮。我拿起兩粒，放入口中。一個在左，一個在右，結果，下一秒，我的牙被包裹在巧克力中的榛子狠狠地咯了兩下。真疼!但我又咬了咬，榛子的香味便夾雜在巧克力中彌漫開來了。黑巧克力的香醇配上榛子的味道;黑巧克力的柔軟配上榛子的剛硬，那真是柔中帶剛啊!
美味的零食讓我大開眼界，它們那獨特的味道，我永遠也忘不了。它們，給我留下了美好的回憶。
寫美食的中考滿分作文篇6
說到河南的特色小吃，那就不得不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡單，要知道，他可是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營養(yǎng)價值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營養(yǎng)能不高么。這么多的優(yōu)點集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個字，口水都要下來了呢。
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。常見于街上的早點攤點，其特點是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點進餐。
當時，閣老嚴嵩為了討皇帝歡心，從一個道士手中得到一付助壽延年的調味藥獻給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。這湯美味無窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。明朝亡后，御廚趙紀攜帶這“御湯”逃至逍遙，受逍遙胡氏之恩，把這個方子傳授給了胡氏。由于湯香辣味美，而且也是胡氏經營的，因此后慢慢被當?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會把老媽的獨家秘方告訴你是這樣做的。首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進鍋里煮。一會后，再把豆筋放入鍋里。然后等水冒泡后把勾好的粉芡倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。
最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。雖說這鍋胡辣湯做出來了，但是我覺得還是不夠，由于缺少了一個我認為最重要的一個東西——燒餅。胡辣湯又辣又酸，經常會把嗓子辣的燒燒的，而假如配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣，是不是流口水了呢。趕緊照上面的獨家秘方做一碗嘗嘗吧！
寫美食的中考滿分作文篇7
我的家鄉(xiāng)是一座在北緯30度上的小城——諸暨。這兒不但風景宜人，而且有著許多令人叫絕的美食。西施團圓餅就是其中的一種。
你想知道西施團圓餅受人青睞的程度嗎？嘿，你去看看西施故里“周老漢”店里的生意，便可知一二了：香氣從店中慢慢傳出，擠在外頭的人摩肩接踵。西施團圓餅一端出來，就被搶得只剩空盤。等在后面的人只有“唉唉”嘆息的份兒！
要問西施團圓餅為何如此人喜愛，你得去廚房看看它考究的工藝了。
第一步是拌餡料。你可以把蘿卜絲、肉、豆腐、蔥與辣椒拌在一起，加上適量的鹽。幾種材料的味道互取互補，香透入味，真正做到了辣而不辛、油而不膩。西施團圓餅的絕妙之處光從這兒就可見一斑了。
第二步是做皮。面粉加水混合后，你要用力把糊狀的面粉揉成面團，再將它搓成一條條，擰成一塊塊，并用刀切成小塊面團，壓扁后捏成碗狀放在一旁待用。
第三步是包餡。你要把餡料包在已被按成碗狀的皮里頭。這一步可是關鍵，你要把餡兒放得不多也不少。因為放太多皮容易破，放太少餅會不好吃。包好后，你立刻把帶餡的面團壓成一個扁平的餅。好了，西施團圓餅已初具規(guī)模。然后，你把生的團圓餅放進烤箱里烤。烤的時間要根據團圓餅的數(shù)量和大小來決定。當然，如果沒有烤箱的話，你也可以把餅放在油鍋里烤一下。不一會兒，一盤香噴噴的西施團圓餅就新鮮出爐了。
這時，如果你把金燦燦、亮晶晶、熱騰騰的西施團圓餅放進嘴里一嘗，發(fā)現(xiàn)它皮薄餡多，嫩滑多汁，簡直令人叫絕！
現(xiàn)在，西施團圓餅已經揚譽全國，成了我們諸暨的招牌小吃。歡迎你來諸暨品嘗！
寫美食的中考滿分作文篇8
西安是個古老的古城，很多名勝古跡都在那里，那里德美食更是有名，我在西安的時候，慢慢進入了美食世界。
餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會包會做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會露餡，餡不能太多，要不然面皮煮熟了餡還沒
煮熟，最重要的是包餛飩時必須要有水，讓面皮和面皮之間粘得更牢。調餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太咸也不能太酸，適當加一點點鹽和醋，如果味道淡了，那這個餛飩就會一點味道都沒
有，所以，包餛飩并不是一件簡單的事。
在新年的時候，西安家家戶戶都會吃餃子，餃子對西安人來說，是那里最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己搟，餃子有很多種肉
餡，比如說玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。
面條是那里哪里都看得到的“食物王”。面條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉面，扯面，鹵面，陽春面等，最好吃的是臊子面，其后是棍棍面、鹵面、陽春面等，鹵面就是上面澆滿鹵汁的面，非常好吃。
羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個饅頭，撕成四半，放到湯汁里，就成了人見人愛的羊肉泡饃。
在西安，上面的美食隨處可見，對我這些南方人來說，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠忘不了這美味的食物，這將成為我人生中揮之不去的回憶。
