海魚相對(duì)比較好吃，淡水魚有很多刺，西方的人大部分都不會(huì)吃淡水魚。如果選擇吃海水魚，就沒(méi)有這一方面的麻煩，基本上就是一根魚骨就會(huì)貫穿整個(gè)身體，吃起來(lái)特別方便。淡水魚會(huì)有一些比較濃重的腥味，所以在制作過(guò)程中就需要用濃烈的調(diào)料，這樣的話就會(huì)失去原先的滋味。海水魚基本上都是以清蒸或者是火鍋為主，能夠有效保證原汁原味，總會(huì)讓人回味無(wú)窮。
兩者之間營(yíng)養(yǎng)有沒(méi)有區(qū)別
無(wú)論是哪一種魚，全部都會(huì)擁有著比較豐富礦物質(zhì)，又或者是蛋白質(zhì)，里面的脂肪含量相對(duì)比較少。無(wú)論是淡水魚又或者是海魚全部都是大家比較喜歡的一種選擇，但如果從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)這一方面來(lái)分析，顯然海水魚里面含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類特別的多，而且里面所含有的含量也會(huì)比較多。
兩者之間的口感一樣
其實(shí)海魚的口感明顯要比淡水魚更加出色，因?yàn)楹ｔ~長(zhǎng)時(shí)間都是在海洋里面生活，游動(dòng)的力度還有游動(dòng)的范圍都比較大，海水魚的肌肉則變得彈性較好，擁有著鮮美的味道。淡水魚絕大部分都是吃河里面的腐生食物，而且游動(dòng)的范圍基本上都會(huì)比較小，身上就會(huì)有一種明顯的味道，因此大部分的人都不是很喜歡吃。
兩者之間的鮮活程度是不是不一樣
一般舟山的海鮮常見(jiàn)的就是大小帶魚又或者是黃魚，這些打撈之后都不可能是活的，全部都是死的。這些魚在平時(shí)都會(huì)生活在比較深的海底，這也就意味著在打撈之后或許沒(méi)有辦法去適應(yīng)整個(gè)海平面的大氣壓。一般都可能會(huì)因?yàn)閮?nèi)臟破裂而導(dǎo)致死亡，但并不是所有的海魚全部都是屬于深海魚，用這樣的一種方法判斷顯然也并不是特別靠譜。
