(1).鹽的一種。多產于西南、西北各地的鹽井、鹽池之中。大而青白，故稱。也稱戎鹽。北周庾信《周太子太保步陸逞神道碑》：“其為郡也，惟取赤土封書；其為州也，惟以青鹽換粟。”元王實甫《西廂記》第一本第二折：“我將這五千人做一頓饅頭餡……包殘餘肉把青鹽蘸。”《紅樓夢》第二一回：“寶玉也不理他，忙忙的要青鹽擦了牙。”沉從文《邊城》：“油行屯桐油。鹽棧堆四川火井出的青鹽。”
(2).喻白雪。《初刻拍案驚奇》卷二四：“雪飄飄，雪飄飄，翠玉封梅萼，青鹽壓竹梢。”
青的解釋青ī深綠色或淺藍色：青綠。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青蔥。青山綠水。青云直上。萬古長青（喻高尚的精神或深厚的友情永遠不衰）。綠色的東西：踏青。青黃不接。靛藍色：靛青。青紫。青出于藍，勝于藍
鹽的解釋鹽（鹽）á無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有“海鹽”、“池鹽”、“井鹽”、“巖鹽”等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（坣）
