[steamedfontun]一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,后北方稱(chēng)無(wú)餡的為饅頭,有餡的為包子
一種用面粉發(fā)酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡。現(xiàn)在北方稱(chēng)無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。吳語(yǔ)區(qū)有餡無(wú)餡統(tǒng)稱(chēng)饅頭。宋高承《事物紀(jì)原·酒醴飲食·饅頭》：“稗官小説云：諸葛武侯之征孟獲，人曰：‘蠻地多邪術(shù)，須禱於神，假陰兵一以助之。然蠻俗必*，以其首祭之，神則嚮之，為出兵也。’武侯不從，因雜用羊豕之肉，而包之以麪，象人頭，以祠。神亦嚮焉，而為出兵。后人由此為饅頭。”元柯丹丘《荊釵記·春科》：“三場(chǎng)文字不得中，六個(gè)饅頭落得吞。”楊朔《潼關(guān)之夜》：“他－－年青的軍人－－站起來(lái)，把座位讓給抱嬰兒的婦人，更從衣袋里摸出一塊干硬的饅頭交給她。”
饅的解釋饅（饅）á〔饅頭〕ａ．一種用發(fā)面蒸成的食品，圓形或長(zhǎng)方形，無(wú)餡；ｂ．方言，指包子（“（饅）頭”均讀輕聲）。部首：饣；
頭的解釋頭（頭）ó人身體的最上部分或動(dòng)物身體的最前的部分：頭骨。頭腦。頭臉（ａ．頭和臉；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，體面）。頭角（僶）（喻青年的氣概或才華）。指頭發(fā)或所留頭發(fā)的樣式：留頭。剃頭。物體的
