排骨用清水洗凈瀝去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗凈控水。
四季豆去掉老筋,用鹽水浸泡片刻。
1、扁豆兩頭撕去老筋,掰成兩節,洗凈,控干。
此肉半肥半瘦,肉老筋多,吸水性強。
豌豆剝粒,豆莢去除兩端及邊上的老筋,洗凈,瀝干水,備用。
蜜糖豆用手撕去兩頭老筋,為了美觀,再將其兩頭用刀切齊;西芹用刮皮刀將其表皮的老筋去掉,略切斜刀,切成象眼段。
1、新鮮刀豆除去兩頭與老筋,洗凈后切成顆粒,備用。
1、四季豆摘去老筋,用手掰成長約6cm長的段,洗凈,瀝干水分。
將扁豆浸泡洗凈后撕掉兩尖頭的老筋,手掰成段備用;大蔥、生姜洗凈切末,蒜瓣切片,青蒜洗凈切小段,干紅椒、鮮辣椒去蒂去籽剪切成椒圈狀備用。
將扁豆摘去老筋,洗凈,切片,放在沸水鍋里焯透撈出,放在涼水里投涼,瀝凈水備用;豆腐切成小塊。
將四季豆摘去老筋,洗凈后完全瀝干水分。
西芹洗凈削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。
2、西芹撕去老筋洗凈,斜切成段,在開水中焯一下,撈出浸入涼水備用。
我告訴他掐去兩頭的尖,把老筋抽掉。
土豆去皮切塊,茄子切塊,豆角去老筋掰斷,洋蔥切絲,臘腸切片,蔥姜切好。
祝福很實在，健康端上來：早起一杯水，清腸又潤胃。常吃一點蒜，抗癌又保健。多食一點醋，不用上藥鋪。多吃一點姜，益壽保健康。每天一蘋果，醫生遠離我。煉出一身汗，小病不用看。練就一身功，年老筋骨通。無病一身福，長壽萬事足。祝健康平安好生活！
這批筍干選用天目山海拔800米以上高山野竹林中的野筍為原料,剔老筋、除雜質,經蒸煮、壓扁,烘烤而成,是名副其實的高纖維低脂肪綠色山珍。
1、蓮藕、土豆分別去皮洗凈,切薄片后浸泡片刻,撈起瀝干水,荷蘭豆去掉老筋,洗凈。
1、茄子洗凈切成長條狀,用清水浸泡片刻后撈出備用;豆角洗凈摘掉老筋切成長段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
