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首頁字典

燉字的意思

燉
拼音dùn
注音ㄉㄨㄣˋ
部首火部
總筆畫8畫 結構左右
筆順丶ノノ丶一フ丨フ統一碼7096

基本解釋

基本字義

dùn(ㄉㄨㄣˋ)

⒈ ?煨煮食品使爛:燉肉。清燉雞。

⒉ ?把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加熱:燉酒。燉藥。

漢英互譯

braise、braize、jug、pot-roast

造字法

形聲:從火、屯聲

English

heat with fire; stew

詳細解釋

基本詞義

dùn

〈動〉

(形聲。從火,屯聲。本義:和湯煮爛) 同本義 [stew]。如:這塊老牛肉燉了三小時還沒爛

康熙字典

燉【巳集中】【火部】 康熙筆畫:8畫,部外筆畫:4畫

《集韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》燉??,貌也。《註》火盛熾之貌。

《玉篇》赤色也。

《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。

《類篇》杜本切,遯上聲。義同。(燉)《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切,??音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。

燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。

《廣韻》《集韻》??他昆切,音暾。義同。

與焞通。◎按周禮春官菙氏疏,引士喪禮,楚焞作楚燉。釋文云:燉,吐敦反。

徒敦反。

在悶反。

祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。

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