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⒈ 汁液與渣滓。
引《周禮·天官·酒正》“二曰醴齊” 漢 鄭玄 注:“醴猶體也,成而汁滓相將,如今恬酒矣。”唐 杜甫 《孟倉曹步趾領新酒醬二物滿器見遺老夫》詩:“藉糟分汁滓,甕醬落提攜。”仇兆鰲 注:“竹牀笮酒,分出汁滓,其清汁為酒,濁滓則糟也。”唐 杜甫 《槐葉冷淘》詩:“新麵來近市,汁滓宛相俱。”
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