(1)[fresh]∶剛生產、剛收集或剛制成的
新鮮面包
(2)[novel;strange]∶希罕的,新奇的
(3)[new]∶嶄新華美
新鮮觀點
(1).清潔美好；清新鮮潔。《文子·上仁》：“不敢清明者，處濁辱而不敢新鮮也。”漢揚雄《太玄·務》：“次二，新鮮自求，珍絜，精其芳，君子攸行。”范望注：“新鮮，清絜之貌也。”宋朱淑真《中春書事》詩：“乍暖還寒二月天，釀紅醖緑鬭新鮮。”清曹寅《看西廊秋葉》詩之二：“狡獪逢青女，新鮮割絳霞。”楊朔《三千里江山》頭：“秋令風露大，天天早晨，那花瓣上掛滿露水珠，順著花須往下滴，新鮮透了。”
(2).新穎的；新出現的。魯迅《朝花夕拾·藤野先生》：“從此就看見許多陌生的先生，聽到許多新鮮的講義。”范乃仲《小技術戰勝神仙手》：“別以為你是老把式，技術高，就你那一套管用，對新鮮事物看不上眼。”
(3).希罕的；新奇的。《紅樓夢》第二六回：“薛蟠道：‘可是呢，你明兒來拜壽，打算送甚么新鮮物兒？’”《二十年目睹之怪現狀》第三十回：“我不過道聽涂説罷了，倘使他們局里的人説起來，只怕新鮮笑話多著呢。”林淡秋《馬逢伯》：“候差，在馬逢伯真是家常便飯，沒有給他一點新鮮的感覺。”
(4).謂覺得希罕；覺得新穎。曹禺《北京人》第二幕：“真是鄉下孩子進城，什么都新鮮。”
(5).嶄新華美。元無名氏《貨郎旦》第三折：“你如今做甚么活計，穿的衣服，這等新鮮，全然不像個沒飯吃的。”《古今小說·木綿庵鄭虎臣報冤》：“﹝賈似道﹞在典鋪里賃件新鮮衣服穿了，折一頂新頭巾，大模大樣，搖擺在劉八太尉府中去。”
(6).鮮明光亮。明無名氏《齊天大圣》第三折：“紅日暎鎧甲新鮮，彩霞生袍錦光輝。”
(7).清爽，潔凈。郭沫若《恢復·得了安息》：“我的精神是這樣的新鮮，如像那窗外的蔚藍的宇宙。”丁玲《一九三○年春上海（之一）》九：“他有大半年不來這里了，趁這次機會來走走，呼吸點新鮮空氣，也很好。”柯巖《奇異的書簡·船長》：“海風迎面撲來，新鮮而又濕潤。”
(8).形容食物保持鮮美狀態沒有變質，有時亦指未經加工。唐李咸用《謝僧寄茶》詩：“傾筐短甑蒸新鮮，白紵眼細勻於研。”周立波《暴風驟雨》第一部十一：“﹝白大嫂子﹞摘滿一籃嫩豆角，她心機一動，尋思工作隊長這么好，該送些去給他嘗一個新鮮。”
新的解釋新ī剛有的，剛經驗到的；初始的，沒有用過的，與“舊”、“老”相對：新生。新鮮。新奇。新貴。新綠。新星。新秀。新聞。新陳代謝。性質改變得更好，與“舊”相對：改過自新。推陳出新。不久以前，剛才：新
鮮的解釋鮮（鮮）ā新的，不陳的，不干枯的：鮮果。鮮花。鮮嫩。新鮮。滋味美好：鮮美。鮮甜。這湯真鮮。有光彩的：鮮明。鮮亮。鮮艷。味美的食物：嘗鮮。時鮮。特指魚蝦等水產食物：海鮮。魚鮮。〔鮮卑〕中
